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跳跳鱼是否有毒不知道,在瓯北码头落潮的时候,经常看到有人在滩涂上钩鱼,他们不是钓鱼,是用钓鱼竿甩出鱼钩,迅速拉过滩涂钩住跳跳鱼。钩鱼的渔民动作娴熟,常常有过渡的市民围观。

  雷州跳跳鱼中毒事件

凯斯娱乐网  雷州幸福农场的王木梅说:“这些跳跳鱼毒性太吓人了,我将鱼骨吐在地板上,家里几只鸡吃完,全部中毒死亡。”3月15日下午,王女士在幸福农场市场买了约一斤跳跳鱼,吃后仅隔几个小时,就出现嘴巴紧闭、手脚麻木、头脑不清等症状,家人急忙将其送医院施救后,才慢慢苏醒过来。

  以前也有人吃跳跳鱼,但是没有发现中毒情况,到底是雷州跳跳鱼受到什么污染还是跳跳鱼本身有毒,目前还不清楚。据雷州市卫生局官员称,当地卫生、海洋渔业、工商、公安、食品卫生等部门已介入跳跳鱼中毒事件,相关调查工作仍在进行中。

跳跳鱼图片
跳跳鱼图片

  什么是跳跳鱼

  跳跳鱼也叫弹涂鱼、弹跳鱼,因为这种鱼在没有水的滩涂上可以跳得很高,所以被称为跳跳鱼。我国沿海许多地方都有跳跳鱼,潮水退去以后,很多跳跳鱼在沼泽滩涂上觅食。

  跳跳鱼的外形特征:身体长而侧扁,暗褐色,有黑色小点布满其间,背鳍呈黑紫色,边缘为白色,最大不过大拇指一般大;跳跳鱼通常生活在浅海中或咸淡水交界处的滩涂中,经常借助胸鳍和身体的弹力跳跃到礁石或滩涂上来。

  弹跳鱼肉质细嫩,味道鲜美,具有极高的营养价值,特别是在冬令时分,肉肥腥少,更是被人们视为滋补的佳品,有“冬天跳鱼赛河鳗”的说法。温州跳跳鱼大多做汤,饭馆里一般红烧跳跳鱼比较多,一般快餐店都有。

(责任编辑:yujeu)
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