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野外烤蘑菇 教大家烤蘑菇的做法

  春游秋游出去吃烧烤是很多人的选择,但是可以烤的都是鸡腿、鸡翅、香肠这些肉类,没有蔬菜总感觉缺了点什么。下面就教大家烤蘑菇的做法,在野外烤蘑菇吃感觉也是很不错的。烤蔬菜的做法和烤蘑菇的做法是类似的。

凯斯娱乐网  烤蘑菇的做法:选材

  以香菇为例。蘑菇不宜太大,个头大的蘑菇不易烤熟,水分多不易入料,所以要挑选个头小的,烤好后口感干爽筋道有嚼劲。

  香菇不可以放在水中泡,在水中泡过的香菇水分多,烤起来不好吃,香菇洗完后感觉水分多的话可以用手稍微挤一下,把多余的水分挤出来。

凯斯娱乐网  烤蘑菇的做法:用料

凯斯娱乐网  烤蘑菇用料简单,只需橄榄油、香草醋、盐和香草即可搞定,料虽少但味道却一点也不差。

  野外烤蘑菇搭配:

  可以用肉香肠和蘑菇放在一串上烤,这样同时吃肉又吃菜,不过要注意肉类和蔬菜不是同时熟的。

(责任编辑:温州视线)
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